Мы привыкли к тому, что ужин для нас - вечерняя еда. Но появилось это слово как обозначение еды "полуденной". Древнерусское "уть" означало "юг". Солнце стоит на юге в полдень, и трапеза, приуроченная к середине дня, получила название "южная" - ужин. С течением веков, однако, на нее перешло слово "обед", раньше означавшее время между трапезами, а слово "ужин" стало означать "вечерний стол".
В средние века все действительно было так: рано утром, на рассвете, человек съедал свой завтрак, вскоре после полудня ел обильный обед, и лёгкий ужин - заходе солнца. Главная роль отводилась обеду. Но прогресс не стоит на месте - постепенно жизнь людей перестала жёстко зависеть от светового дня, многие продолжали активную деятельность и с наступлением ночной темноты; ужин начал отодвинуться на более позднее время.
Последнее время очень широкое распространение получили бумажные салфетки. Впервые они были представлены на ежегодной встрече производителей бумаги а 1888 году английским фабрикантом Джоном Дикерсоном.
Тканевые салфетки появились гораздо раньше. В большинстве европейских стран - в средние века. До этого вместо них пользовались собственными рукавами или концами скатерти, свисавшей до пола. В России тканевые салфетки получили распространение лишь в 18 веке. Моду на них ввел Петр I, который привёз этот обычай из Германии.
В средние века все действительно было так: рано утром, на рассвете, человек съедал свой завтрак, вскоре после полудня ел обильный обед, и лёгкий ужин - заходе солнца. Главная роль отводилась обеду. Но прогресс не стоит на месте - постепенно жизнь людей перестала жёстко зависеть от светового дня, многие продолжали активную деятельность и с наступлением ночной темноты; ужин начал отодвинуться на более позднее время.
Последнее время очень широкое распространение получили бумажные салфетки. Впервые они были представлены на ежегодной встрече производителей бумаги а 1888 году английским фабрикантом Джоном Дикерсоном.
Тканевые салфетки появились гораздо раньше. В большинстве европейских стран - в средние века. До этого вместо них пользовались собственными рукавами или концами скатерти, свисавшей до пола. В России тканевые салфетки получили распространение лишь в 18 веке. Моду на них ввел Петр I, который привёз этот обычай из Германии.
Комментариев нет:
Отправить комментарий